為愛而生 2008-4-8 15:34
送给大家的晚餐~~哈哈
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我已经帮大家吃完了嘿嘿~~我真伟大~！;P
[[i] 本帖最后由 為愛而生 于 2008-4-8 15:38 编辑 [/i]]
晕跳跳 2008-4-8 15:39
怎么看着像沙皮狗的脸？？
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[[i] 本帖最后由 晕跳跳 于 2008-4-8 15:41 编辑 [/i]]
為愛而生 2008-4-8 15:42
那上面搅了我调的黑椒酱汁……
好香的……就是有点太熟了，我喜欢7分的，嘿嘿~
晕跳跳 2008-4-8 15:44
我就吃过一次4成的
然后那天下午一直忙碌于厕所的进进出出:L
doyouknow 2008-4-8 16:14
爱~~你确定那个没有糊掉吗？？
我喜欢6成的丁骨牛排~~~不过我不会做~~~
TOEFL759_198 2008-4-8 17:38
你这个已经25成了吧。。
為愛而生 2008-4-8 18:00
上面黑色的不是糊了！！！呜呜呜呜……
你们怎么都不相信……
doyouknow 2008-4-8 19:43
好吧,相信你~~(*^__^*) 嘻嘻……
不过你要告诉我怎么做啊~~~我想学~~~出国不能虐待自己的胃~~~
為愛而生 2008-4-8 20:00
很简单的其实，嘿嘿
首先，买来一块牛排，然后用刀背或者松肉锤，把它敲松
然后在上面洒上盐，如果腌的时间长，就不要放太多。然后再撒上薄薄的一层黑椒粉。
搁置2-3个小时。等着~
然后在平底锅里面放适量的油，面积大约为牛排那么大。烧热之后用大火煎牛排，两面煎，每面一分钟左右。然后拿出来。注意，此时剩下的油和肉汁不要扔，放在平底锅里待用。
把半生不熟的牛排用锡纸包好，放进事前预热好的220°的烤箱里烤2分钟。如果喜欢生一点的就一分钟好了。
下面我们开始做浇在上面的汁。用少许白开水加上一点点砂糖，一点盐，一点鸡精，一点黑椒粉。混合，调匀。不用太粘稠。
然后等待平底锅里的肉汁和油再次热了之后倒入刚才调好的东西。搅拌。在有一点粘稠的时候就可以变小火或者关掉了。
拿出烤好的牛排，把刚做好的汁浇上去……
哇……做好啦！！！！;P
doyouknow 2008-4-8 20:40
完了，少看了一行。。。
万一流不出来怎么办啊~~~
煎那么久不会糊吗~~不能直接烤吗~~~
doyouknow 2008-4-8 20:41
我们家做牛排都是用韩国料理的那种平面的石头的东西（好像不能叫锅，是平面的）
不过味道很一般~~
doyouknow 2008-4-8 22:11
对了，我最喜欢的还有澳洲牛小排~~
刚好你那里就有~~~555~~~我要吃~~~
為愛而生 2008-4-8 22:21
啊？我也分不清什么牛小排牛大牌的……哈哈哈哈……
总之都是牛排……嘿嘿，你来啊~你来了我就做给你吃~
doyouknow 2008-4-8 22:26
呃。。那个澳洲牛小排只是个名字。。不知道是真的还是假的~~
现在的商家啊，都是为了吸引顾客。。。
不过就凭你要做给我吃，我将来也一定要去你那里蹭饭，hoho~~~~
為愛而生 2008-4-8 22:28
你来了我就走……哈哈哈哈
睡觉了，明天考试呢~~晚安宝贝do……
大家晚安~(*^__^*) 嘻嘻……
